YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

ピラフ| 鳥羽周作のシズるチャンネルさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
46.9万人
再生回数
6,117.1万回
動画数
148本

材料

  • 万能米 : 300g
  • パプリカ(赤、黄) : 60g
  • 玉ねぎ : 80g
  • シーフードミックス : 80g
  • バター(炒め用) : 10g
  • バター(仕上げ用) : 3g
  • 黒胡椒 : 適量
  • 洗わない生米 : 250g
  • 鶏だし(顆粒だし小さじ2を水でとく) : 300g
  • 醤油 : 5g
  • サラダ油 : 10g

所要時間

30分

手順

  1. 1) ご飯を炊く 01:01

    鍋にお米、醤油、サラダ油、顆粒だしを加えて蓋をして10分置く。その後、強火にかけて沸騰するまで炊く。

  2. 2) ご飯を蒸らす 02:36

    一度かき混ぜたら弱火にして12分炊き、5分蒸らす。

  3. 3) 野菜を切る 03:19

    玉ねぎとパプリカを粗みじん切りする。

  4. 4) 野菜を炒める 05:43

    フライパンにバターを入れて火にかけ溶かし、玉ねぎ、パプリカを加えて炒める。

  5. 5) シーフードミックスを炒める 06:28

    玉ねぎが透き通ってきたら、シーフードミックスを入れて軽く塩を振り、炒める。

  6. 6) 仕上げる 07:13

    お米を入れてさらに炒めたら、バター、塩胡椒を加えて、味を整えて完成。

Point

・お米の中にサラダ油を入れて炊くことで、柔らかくなりにくい。
・玉ねぎ、パプリカは食感を出す為、粗みじん切りにする。
・万能米を保存する場合は、温かいうちにサランラップで包み冷凍庫に入れる。
・味見をして塩胡椒の分量を調整する。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

新着記事

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,240.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,010.0万人
3
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

909.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

858.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

771.0万人
6
Maangchi

Maangchi

633.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

609.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

588.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

541.0万人
10
JunsKitchen

JunsKitchen

531.0万人
11
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

524.0万人
12
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

500.0万人
13
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

492.0万人
14
Essen Rezepte

Essen Rezepte

464.0万人
15
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

475.0万人
16
Food Wishes

Food Wishes

444.0万人
17
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

443.0万人
18
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

437.0万人
19
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

435.0万人
20
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

411.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。