YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

しょうが焼き弁当|Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
200.0万人
再生回数
3.5億回
動画数
545本

材料

  • 豚細切れ肉 : 120g
  • 玉ねぎ : 1/4個
  • ごま油 : 適量
  • 酒 : 大さじ1
  • 醤油 : 大さじ1
  • 砂糖 : 小さじ2
  • 生姜のすりおろし : 1かけ
  • 片栗粉 : 小さじ1
  • 紅生姜 : 適量
  • ブロッコリー : 4房
  • マヨネーズ : 大さじ1
  • 白すりごま : 小さじ1

所要時間

20分

手順

  1. 1) ブロッコリーの下処理をする 01:08

    ブロッコリーの房を切って洗い、ラップをして600Wの電子レンジで1〜2分加熱する。

  2. 2) 玉ねぎを炒める 02:12

    フライパンにごま油をひく。玉ねぎを薄切りし、フライパンに加えて炒める。

  3. 3) 調味料を混ぜ合わせる 03:08

    豚細切れ肉にすりおろした生姜、酒、砂糖、胡椒、醤油、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる。

  4. 4) 豚細切れ肉を焼く 04:20

    玉ねぎをフライパンの端に寄せて、ごま油を追加し、豚細切れ肉を入れて3分ほど焼き、焼き色がついたら火を止める。

  5. 5) 具材を詰める 06:09

    白米をお弁当箱に詰める。ブロッコリーの水を切り、マヨネーズ、すりごまをかけて混ぜ合わせる。

  6. 6) 仕上げる 08:00

    炒めた具材、ブロッコリー、紅生姜を白米の上に盛り付けて完成。

Point

・豚細切れ肉は広げながら1枚ずつ焼く。
・豚細切れ肉の色が変わってきたら、全体を混ぜ合わせながら炒める。
・ご飯は先にお弁当箱に詰めて粗熱をとっておく。
・紅生姜はお好みでのせる。
・豚細切れ肉は片栗粉をまぶすことで柔らかくなる。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

新着記事

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,240.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,010.0万人
3
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

909.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

858.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

771.0万人
6
Maangchi

Maangchi

633.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

609.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

588.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

541.0万人
10
JunsKitchen

JunsKitchen

531.0万人
11
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

524.0万人
12
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

500.0万人
13
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

492.0万人
14
Essen Rezepte

Essen Rezepte

464.0万人
15
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

475.0万人
16
Food Wishes

Food Wishes

444.0万人
17
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

443.0万人
18
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

437.0万人
19
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

435.0万人
20
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

411.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。