和え物（きゅうりとツナの醤油マヨネーズ和え）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
大根サラダ｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- 大根 : 200g
- かいわれ : 15g
- かつお節 : 3g
- マヨネーズ : 大さじ3
- 醤油 : 小さじ2
- 砂糖 : 小さじ1
- 味の素 : 4振り
- 練りからし : 5cm
- すりごま : 大さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
下ごしらえをする
01:53
大根を千切りする。
かいわれの根元を切り、種を取る。
ボウルに大根、かいわれを入れ、かつお節を和える。 -
2)
ドレッシングを作る
04:02
マヨネーズ、醤油、砂糖、味の素、練りからし、すりごまを混ぜる。
-
3)
仕上げる
04:55
器に1を盛りつけて、2のドレッシングとすりごまをかけて、完成。
Point
・大根は薄くスライスしてから、4つに分けて千切りする。
・大根の皮は、剝かなくても良い。
・大根は、葉に近い部分が甘味がある。
・大根の先を使う場合は、水にさらすと辛味が抜ける。
・かいわれは無くても美味しいが、あれば彩りになる。
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