出汁漬け（オクラとめかぶの出汁漬け）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 10分
豚肉のニラチーズ巻き｜ 平凡な夫婦さんのレシピ書き起こし
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材料
- 豚バラロース : 長め6枚
- ニラ : 3〜4本
- 溶けるチーズ : 6枚
- 塩胡椒 : 少々
- 酒 : 大さじ1
- 醤油 : 大さじ1
所要時間
30分
手順
-
1)
材料を切る
06:33
ニラ、豚バラ肉を半分に切る。
-
2)
材料を巻く
07:00
豚バラ肉を横長に広げて、少し重ねて並べる。上にチーズ、ニラをのせて巻く。
-
3)
加熱する
07:49
フライパンに油をひいて温めたら、豚バラ肉巻きを並べて焼く。
-
4)
蒸し焼きする
08:02
塩胡椒、酒、醤油を加えて絡めたら蓋をして2分蒸し焼きする。
-
5)
仕上げる
09:25
食べやすい大きさに切って完成。
Point
・加熱する際に、油が多ければキッチンペーパーで拭き取る。
・豚バラ肉が長い場合は、半分に切り6枚使用する。
・豚バラ肉が短い場合は、12枚使用する。
・チーズの分量はお好みで変更する。
・豚ロースを使用する場合は、油小さじ1を使用して焼く。
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