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- 1.9億回
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材料
- 鶏もも肉 : 300g
- 片栗粉 : 大さじ3
- 油 : 大さじ2
- (A)はちみつ : 大さじ1と1/2
- (A)醤油 : 小さじ2
- (A)バター : 15g
- (A)にんにくチューブ : 4cm
- 塩 : 少々
所要時間
15分
手順
-
1)
鶏もも肉の下準備をする
00:33
冷たいフライパンに、鶏もも肉を一口大より小さめにキッチンバサミで切りながら入れる。
片栗粉を入れてまぶす。
皮目を下にして並べ、油をまわしかける。 -
2)
揚げ焼きにする
00:52
中火にかけ、焼き色がついたら裏返す。
全体に焼き色がつくまで加熱し、火を通す。 -
3)
味付けする
00:56
キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
(A)を加えて混ぜる。
全体に絡んだら、塩を振って味を整えたら完成。
Point
・2人分の分量を紹介している。
・包丁不使用、フライパン1つでお手軽に作れ、洗い物が少なくて済む。
・鶏もも肉を揚げ焼きにして、フライパンの中で味付けする簡単レシピ。
・ご飯によく合う、おかずにもおつまみにも最適な一品。
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