ラーメン（豚バラもやし麺）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 10分
オートミールお好み焼き｜こてぃん食堂さんのレシピ書き起こし
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材料
- オートミール : 30g
- 水 : 90ml
- 卵 : 1個
- ほんだし : 少々
- 桜エビ : 適量
- 豚肉 : 適量
- キャベツ : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
生地を作る
00:37
耐熱容器にオートミール、水、塩、ほんだしを入れて600Wの電子レンジで2分加熱する。
-
2)
キャベツを加える
02:08
キャベツを薄切りし、生地と混ぜ合わせる。
-
3)
具材を全て加える
03:04
食べやすい大きさに切った豚肉、卵、桜エビを加えてさらに混ぜ合わせる。
-
4)
加熱する
04:16
フライパンに油をひいて温めたら、生地を流し入れて加熱する。
-
5)
裏返す
05:25
底に焼き色がついてきたら裏返して両面加熱する。
-
6)
仕上げる
06:26
両面焼き色がついたらお皿に盛り付けて、お好み焼きソース、マヨネーズをかけて完成。
Point
・電子レンジでオートミールを加熱した際に、水分が出るので気になる場合は水分を切る。
・塩はお好みのものを使用する。
・桜エビを加えることで、香りと深みが増す。
・具材は好きなものを使用する。
・豚肉はお好みで加える。
・味見をして塩の分量を調整する。
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