チャーハン｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし

白ネギを蛇腹切りし、細かく刻む。

フライパンの手前に白ネギを入れて、フライパンを傾けて油を加え強火で加熱する。音がしてきたら弱火にして、5分ほど加熱する。

豚バラ肉を5mmほどに切る。

フライパンに豚バラ肉を入れて、塩胡椒を振って炒める。焼き色がついたら一度取り出す。

ご飯を500Wの電子レンジで2分ほど加熱する。

フライパンに卵を割り入れて軽く加熱する。ネギ油を回しかけ、ご飯を加えて塩、黒胡椒を振りかける。豚バラ肉を加えて炒める。

鍋肌に醤油を入れたら火を止めて、ネギ油を加えて軽く炒めたら完成。