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チャーハン|馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- ご飯 : 200g
- 卵 : 1個
- 豚バラ肉 : 50g
- 白ネギ : 10cm
- 塩 : 少々
- 黒胡椒 : 少々
- 醤油 : 小さじ1
- サラダ油 : 大さじ3
Time required
45minutes
Procedure
-
1)
Cut white onions
02:08
Cut the white onion into bellows and chop it into small pieces.
-
2)
Heat the white onions
03:36
Put white onions in front of the frying pan, tilt the frying pan, add oil and heat over high heat. When you hear a sound, reduce the heat to low and heat for about 5 minutes.
-
3)
Cut pork ribs
05:06
Cut the pork ribs into 5mm pieces.
-
4)
豚バラ肉を炒める
05:49
フライパンに豚バラ肉を入れて、塩胡椒を振って炒める。焼き色がついたら一度取り出す。
-
5)
白米を加熱する
06:39
ご飯を500Wの電子レンジで2分ほど加熱する。
-
6)
具材を炒める
07:19
フライパンに卵を割り入れて軽く加熱する。ネギ油を回しかけ、ご飯を加えて塩、黒胡椒を振りかける。豚バラ肉を加えて炒める。
-
7)
仕上げる
09:23
鍋肌に醤油を入れたら火を止めて、ネギ油を加えて軽く炒めたら完成。
Point
・ You may chop the green onions.
・ Leek oil can be stored in the refrigerator for about 2 weeks.
・ Once the pork ribs are heated, take them out once so that they do not harden.
・ White rice becomes softer when heated and is easier to fry.
・ Put red pickled ginger if you like.
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