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切り餅おかき|料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし

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再生回数
3.1億回
動画数
2,354本

材料

  • 切り餅 : 3個
  • 醤油 : 適量
  • 黒こしょう : 適量
  • きなこ : 適量
  • 黒蜜 : 適量

所要時間

10分

手順

  1. 1) おかきを作る 01:00

    切り餅を1cm角に切る。
    大きめの耐熱容器にクッキングシートを敷き、切った餅を間隔をあけて並べる。
    600wの電子レンジで3分~3分半加熱をする。

  2. 2) 醤油味を作る 02:08

    加熱したおかきをボウルに入れ、醤油を回し入れる。
    ヘラなどでよく絡めたら完成。

  3. 3) 黒こしょう味を作る 03:26

    加熱したおかきをボウルに入れ、醤油を回し入れて絡める。
    黒こしょうをふり、よく絡めたら完成。

  4. 4) 黒蜜きなこ味を作る 04:52

    加熱したおかきをボウルに入れ、黒蜜を全体にかけて絡める。
    きなこは2回に分けてふりかけ、よく絡めたら完成。

Point

・味付けはお好みの調味料で調理可能。
・電子レンジで加熱した際に餅同士がつかないよう、広めに間隔をあける。
・加熱中に餅がくっついてしまった場合は、電子レンジを一度止め、餅を離してから再加熱をする。
・加熱中に餅が焦げそうな場合は、場所を移動させる。

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