混ぜご飯（とうもろこしと大葉の混ぜご飯）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 55分
白菜サラダ｜平凡な夫婦さんのレシピ書き起こし
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材料
- 油揚げ : 1枚
- 白菜 : 2枚
- マヨネーズ : 大さじ4
- ポン酢 : 大さじ1
所要時間
25分
手順
-
1)
油揚げを加熱する
02:20
油揚げに熱湯をかけて、油抜きし、トースターで焼く。
-
2)
白菜を切る
02:59
白菜を1cmほどの大きさに切る。
-
3)
ドレッシングを作る
03:11
マヨネーズ、ポン酢を混ぜ合わせる。
-
4)
油揚げを切る
03:26
油揚げを白菜と同じ大きさに切る。
-
5)
仕上げる
08:12
お皿に白菜、油揚げを盛り付けてドレッシンを回しかけて完成。
Point
・油揚げに熱湯をかける時は火傷に気をつけながら行う。
・油揚げは白菜の大きさに合わせて切る。
・白菜は断面を断つように切る。
・マヨネーズ、ポン酢の分量はお好みで調整する。
・油揚げを電子レンジで加熱することで、油抜きにもなる。
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