YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

ザンギ| くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
134.0万人
再生回数
2.3億回
動画数
898本

材料

  • 鶏もも肉 : 2枚
  • 塩 : 小さじ1/4
  • 生姜 : 2スライス
  • にんにく : 1片
  • 醤油 : 大さじ2
  • 酒 : 大さじ4
  • 長ネギ(タレ) : 3cm
  • 醤油(タレ) : 大さじ1
  • 酢(タレ) : 大さじ1
  • 砂糖(タレ) : 大さじ1/2弱
  • はちみつ(タレ) : 大さじ1/2
  • レモン汁(タレ) : 大さじ1/2
  • 卵(卵液) : 1個
  • 小麦粉 : 適量

所要時間

45分

手順

  1. 1) 調味料を混ぜ合わせる 01:00

    調味料袋に酒、醤油、塩、薄切りした生姜、潰したにんにくを入れる。

  2. 2) 鶏もも肉を漬ける 02:34

    鶏もも肉を一口サイズより少し大きめに切り、漬けタレに入れて揉み込み、30分寝かせる。

  3. 3) タレを作る 04:18

    醤油、酢、砂糖、蜂蜜、レモン汁を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4) 白ネギを加える 05:55

    白ネギをみじん切りして、タレに加える。

  5. 5) 卵液を作る 06:48

    ボウルに卵を溶きほぐす。

  6. 6) 揚げる 07:42

    フライパンに油を入れて温める。鶏もも肉を卵液と絡めて、小麦粉をまぶし、油で揚げる。

  7. 7) 仕上げる 09:53

    油を切ったらお皿に盛り付けて完成。

Point

・鶏もも肉は15分〜30分寝かせる。
・生姜は薄く切った後に、包丁の背で叩くと調味料が染み込みやすくなる。
・レモンはなるべく生のものを使用する。
・生のレモンがなければ、レモン汁を使用しても良い。
・タレはお好みで分量を調整する。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

新着記事

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,890.0万人
2
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

1,240.0万人
3
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,030.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

975.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

774.0万人
6
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

668.0万人
7
Maangchi

Maangchi

643.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

598.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

578.0万人
10
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

563.0万人
11
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

527.0万人
12
JunsKitchen

JunsKitchen

526.0万人
13
Essen Rezepte

Essen Rezepte

511.0万人
14
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

509.0万人
15
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

505.0万人
16
식탁일기 table diary

식탁일기 table diary

496.0万人
17
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

496.0万人
18
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

466.0万人
19
Food Wishes

Food Wishes

455.0万人
20
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

443.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。