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フォンダンショコラ|ばくばクックさんのレシピ書き起こし

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再生回数
6,789.7万回
動画数
263本

材料

  • チョコレート効果72%(生地用) : 5個(25g)
  • 牛乳 : 20g
  • 卵 : 1個
  • チョコレート効果72%(具材用) : 2個(10g)

所要時間

10分

手順

  1. 1) チョコレート生地を作る 00:32

    耐熱容器にチョコレート、牛乳を入れて600Wの電子レンジで40秒加熱し、混ぜ合わせる。

  2. 2) 卵を加える 01:34

    卵をよく溶きほぐし、3回くらいに分けながらチョコレート生地に混ぜ合わせる。

  3. 3) 生地を流し入れる 02:22

    耐熱のカップに生地を半量流し入れて、チョコレートを入れたら残りの生地を流し入れる。

  4. 4) 仕上げる 03:13

    ラップをして600Wの電子レンジで50秒加熱して完成。

Point

・チョコレートはお好みのものを使用する。
・電子レンジで加熱後、容器が熱くなっているので、火傷に注意する。
・加熱しすぎると生地が固くなるので、50秒〜1分程度で様子を見る。
・生地の中に入れるチョコレートはなるべく折らずに、そのまま使用した方が美味しくなる。

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