おろし煮（ナスのおろし煮）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 25分
チーズテリーヌ｜うるdietちゃんねるさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 1,645.9万回
- 動画数
- 283本
材料
- クリームチーズ : 1個（200g）
- エリスリトール : 35g
- 卵 : 2個
- レモン汁 : 大さじ1
所要時間
40分
手順
-
1)
チーズを混ぜる
00:36
ボウルにクリームチーズを入れ、600wの電子レンジで30秒加熱をする。
加熱をしたら、なめらかになるまでよく混ぜる。 -
2)
甘味料を加える
01:33
エリスリトールを加え、粒が無くなるまで混ぜる。
-
3)
卵とレモン汁を混ぜる
02:19
卵を1個入れて生地と混ぜ、2個目を入れて混ぜる。
レモン汁を加えて、混ぜる。 -
4)
生地を焼く
03:42
テリーヌ型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れる。
180℃に予熱をしたオーブンで25～30分焼く。
焼けたら粗熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やして完成。
Point
・より甘くしたい場合は、エリスリトールは40g入れる。
・エリスリトールはお好みの甘味料で代用可能。
・卵は分離を防ぐ為に、必ず1個ずつ混ぜる。
・冷蔵庫では6～8時間置く。
・テリーヌ型は18cmのものがおすすめ。
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