冷しゃぶ（鶏むね肉の冷しゃぶ）｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし
馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen 所要時間 : 15分
キャベ餅チーズ｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
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- 3,182本
材料
- キャベツ : 150g
- 切り餅 : 2個
- ミックスチーズ : 50g
- だしの素 : 小さじ1
- 薄力粉 : 大さじ2
- 卵 : 1個
- サラダ油 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
具材を切る
00:34
キャベツを1cm角のザク切りにしてボウルに入れる。
切り餅を8等分してボウルに加える。 -
2)
調味料を混ぜる
00:54
1に（A）を加えて混ぜ、薄力粉を全体にまぶす。
卵を割り入れ、溶きほぐして混ぜ合わせる。 -
3)
生地を焼く
01:32
フライパンにサラダ油をひき、中火で温める。
2を入れて敷き詰め、下面に焼き色がついたら裏返す。
蓋をし、弱火で3分蒸し焼きにして焼き目がついたら完成。
Point
・卵は全体に行き渡るよう、しっかりと混ぜる。
・裏返す際は、皿などを使用すると綺麗に裏返すことが出来る。
・お好みでソースやマヨネーズ、鰹節などをかけて食べる。
・ポン酢をかけて食べてもおすすめ。
・お好みで紅しょうがを入れてもおすすめ。
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