まかないチャレンジ! 所要時間 : 20分
キャロットラペ|オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
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材料
- にんじん : 1本
- レモン : 1個
- (A)オリーブオイル : 大さじ1
- (A)ハチミツ : 少々
- (A)塩こしょう : 少々
所要時間
10分
手順
-
1)
レモン汁を作る
01:50
レモンを絞り器で絞る。
-
2)
にんじんをスライスする
04:03
にんじんをスライサーで千切りにする。
-
3)
仕上げる
06:33
2にレモン汁と(A)を加え、混ぜて完成。
Point
・レモンは皮を薄く切って香りづけに加えてもおすすめ。
・にんじんはスライサーを使用して千切りするのがおすすめ。
・明太子やウニなど、お好みの料理と混ぜてもおすすめ。
・レモン汁を加える際は、種が入らないよう注意をする。
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