料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 65分
オートミールガーリックナン|こてぃん食堂さんのレシピ書き起こし
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材料
- オートミール : 20g
- 水 : 150g
- (A)おからパウダー : 20g
- (A)サイリウム(オオバコ) : 4g
- (A)ベーキングパウダー : 4g
- (A)塩 : 少々
- (B)オリーブオイル : 10g
- (B)にんにくチューブ : 約4cm
- (B)塩 : 少々
所要時間
15分
手順
-
1)
オートミールを加熱する
00:14
ボウルにオートミールと水を入れる。
600wの電子レンジで1分加熱をする。 -
2)
生地を作る
00:48
加熱をした1に(A)を加え、纏まるまで混ぜる。
ラップを敷いて生地を乗せ、丸く平らに成形をする。 -
3)
ガーリックオイルを作る
02:15
容器に(B)を入れ、よく混ぜる。
-
4)
生地を焼く
02:47
フライパンを弱火で熱し、生地を入れる。
薄く焼き色がついたら3を両面に塗り、焦げ目がついたら完成。
Point
・カレーにつけてもおすすめ。
・おからパウダーは超微粉を使用する。
・サイリウムは片栗粉の分量を調節して代用可能。
・おからパウダーはひよこ豆パウダーの分量を調節して代用可能。
・チーズを生地に加えてもおすすめ。
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