イタリアンプリン｜ くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし

砂糖、水を混ぜ合わせて600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。

ボウルに卵を溶きほぐしたら、クリームチーズを加えてよく混ぜ合わせる。

牛乳を600Wの電子レンジで30秒温める。牛乳を半量、砂糖を加えて混ぜ合わせたら、残りの牛乳を入れてさらに混ぜ合わせる。

プリン液を茶こしで濾す。茶こしに残っているクリームチーズをヘラで混ぜ合わせて加え、ダマがなくなるまで混ぜ合わせる。

カラメルソースの上からプリン液を入れて600Wの電子レンジで1分20秒加熱する。

アルミホイルで上から包み冷蔵庫に入れて冷やし固めて完成。