わらび餅（米粉わらび餅）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 20分
アクアコッタ｜Aosトラットリアさんのレシピ書き起こし
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- 29.8万人
- 再生回数
- 4,734.7万回
- 動画数
- 1,241本
材料
- 玉ねぎ : 2個
- にんにく : 1片
- ホールトマト : 1缶
- ローリエ : 1枚
- 水 : 400ml
- 卵 : 1個～
- 塩 : 適量
- こしょう : 適量
- オリーブオイル : 適量
- パルミジャーノチーズ : 適量
- イタリアンパセリ : 適量
- バゲット : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
玉ねぎとにんにくを切る
01:58
玉ねぎを薄くスライスをする。
にんにくの皮を剥き、みじん切りにする。 -
2)
パセリを切る
03:38
イタリアンパセリを細かく刻む。
-
3)
玉ねぎを炒める
04:06
鍋にオリーブオイルをひき、にんにくを入れる。
弱火にかけて玉ねぎを加え、透明になるまで炒める。 -
4)
具材を煮込む
05:06
ホールトマト、水、ローリエを加えて15分程煮込む。
時間が経ったら、塩とこしょうをして卵を割り入れる。 -
5)
仕上げる
06:55
蓋をし、卵が半熟になったら完成。
皿に盛り付け、オリーブオイルをかけてチーズとパセリをかける。
お好みでトーストをしたバゲットを添える。
Point
・玉ねぎは新玉ねぎがおすすめ。
・キノコやナス、ズッキーニなどお好みの野菜を加えても良い。
・卵は人数分用意をし、割り入れる。
・バゲットはお好みで添えなくても良い。
・トッピングのチーズとパセリは加えなくても良い。
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