けんますクッキング 所要時間 : 20分
チキンラーメン炒飯|ちゃらりんこさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加- チャンネル登録者数
- 51.5万人
- 再生回数
- 1.7億回
- 動画数
- 1,443本
材料
- チキンラーメン : 1袋
- お湯 : チキンラーメンが浸る程度
- 青ネギ : 1本
- 卵 : 2個
- 豆板醤 : 小さじ0.5
- ごま油 : 適量
- 胡椒 : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
青ネギを切る
00:18
青ネギをみじん切りする。卵を溶きほぐす。
-
2)
チキンラーメンを砕く
01:05
チキンラーメンを手でほぐして砕く。
-
3)
チキンラーメンをふやかす
01:38
器にチキンラーメン、お湯を入れる。
-
4)
卵を半熟に炒める
02:30
鍋に油をひいて温めたら、卵を流し入れて半熟になるまで炒める。
-
5)
ご飯を加える
03:11
ご飯を入れて混ぜ合わせながら炒める。
-
6)
チキンラーメンを加える
04:13
豆板醤、チキンラーメンを入れてさらに炒める。
-
7)
仕上げる
05:01
胡椒、青ネギを入れる。ごま油を回しかけたら完成。
Point
・チキンラーメンはお玉の裏を使って砕いても良い。
・チキンラーメンにお湯を注いだら、麺がお湯を吸って食感が悪くなるので、なるべく早めにご飯に加えるようにする。
・具材を加える際は、常に鍋を振って炒めるようにする。
関連するレシピ
まんまるkitchen 所要時間 : 10分
ちゃらりんこクック 所要時間 : 25分
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 30分
レシピを拡散して応援しよう!