酢キャベツ（マスタード酢キャベツ）料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
もやし炒め｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 125.0万人
- 再生回数
- 2.0億回
- 動画数
- 785本
材料
- もやし : 1袋
- 豚バラ肉 : 50g
- 塩胡椒 : 少々
- 塩 : 水1ℓに対してひとつまみ
- 醤油 : 小さじ1
- ニラ : 4〜5本
所要時間
25分
手順
-
1)
お湯を沸かす
01:30
鍋に水、塩を入れて沸かす。
-
2)
具材を切る
01:44
にんにくを包丁の腹で潰す。ニラをざく切りする。豚バラ肉を一口大に切る。
-
3)
豚バラ肉を炒める
03:40
フライパンを加熱して、にんにく、豚バラ肉を入れて炒める。
-
4)
もやしを茹でる
04:31
鍋にもやしを入れて茹でる。
-
5)
もやしを加える
05:01
フライパンにニラを半量入れる。水を切ったもやし、塩胡椒を入れて全体を混ぜ合わせながら炒める。
-
6)
仕上げる
05:56
醤油、残りのニラを入れたら軽く混ぜ合わせて完成。
Point
・豚バラ肉はお好みの分量使用する。
・ニラは加熱しすぎて水っぽくならないように軽く炒める。
・もやしは一度湯通しすることで青臭さが抜けるので、なるべく電子レンジを使用せず、お湯で茹でる。
・もやしは太さや状態で変わるので30秒〜1分茹でる。
関連するレシピ
ステーキ（豚ロース肉のステーキ）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし
夕方食堂 所要時間 : 45分
スポンジケーキ（ジェノワーズ）｜coris cookingさんのレシピ書き起こし
coris cooking 所要時間 : 50分
焼き物（大学芋もち）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen さんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 30分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
