生チョコ｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし

型やタッパーの形に合わせてクッキングシートをカットし、敷き詰めておく。

チョコレートを細かく刻み、ボウルに入れる。
バターを小さく切り、加える。

鍋に生クリームを入れて弱火にかけ、沸騰直前まで温める。

2に生クリームを流し入れ、1分置く。
空気を入れないようにゆっくりと混ぜ、チョコレートを溶かす。

1にチョコレートを流し入れ、蓋をして冷蔵庫で半日～1日冷やし固める。

クッキングシートから外し、お好みの大きさに切る。
ココアパウダーや粉糖をまぶしたら完成。