生チョコ｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし

Cut the parchment paper according to the shape of the mold and tapper, and spread it.

Finely chop the chocolate and put it in a bowl.
Cut the butter into small pieces and add.

Put the cream in a pan and heat it over low heat until just before boiling.

2に生クリームを流し入れ、1分置く。
空気を入れないようにゆっくりと混ぜ、チョコレートを溶かす。

1にチョコレートを流し入れ、蓋をして冷蔵庫で半日～1日冷やし固める。

クッキングシートから外し、お好みの大きさに切る。
ココアパウダーや粉糖をまぶしたら完成。