かき氷（牛乳かき氷）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 35分
クリームパスタ｜Tasty Japanさんのレシピ書き起こし
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- 2,544本
材料
- 鶏もも肉 : 120g
- 塩（揉み込む用） : 少々
- 胡椒（揉み込む用） : 少々
- バター : 10g
- 玉ねぎ : 1/2個
- さつまいも : 80g
- しめじ : 50g
- 塩（炒める用） : 少々
- 胡椒（炒める用） : 少々
- 薄力粉 : 大さじ2
- 牛乳 : 400ml
- コンソメ : 小さじ1
- スパゲッティ : 200g
所要時間
30分
手順
-
1)
鶏もも肉を揉み込む
02:07
鶏もも肉に塩、胡椒をまぶして揉み込む。
-
2)
玉ねぎを炒める
02:12
フライパンにバター、玉ねぎを入れて炒める。
-
3)
残りの具材を加える
02:18
鶏もも肉、2cm角ほどの賽の目状に切ったさつまいも、しめじ、塩、胡椒を加えてさらに炒める。
-
4)
煮込む
02:28
薄力粉、牛乳、コンソメを加えて煮込む。
-
5)
仕上げる
02:42
茹でたパスタを入れて全体を馴染ませたら完成。
Point
・鶏もも肉に塩、胡椒を揉み込むことで風味が増す。
・玉ねぎにバターを馴染ませるように炒める。
・パスタはソースを作っている途中にお湯を沸かして茹でておく。
・パスタはお好みの種類を使用し、袋に表示の茹で時間茹でる。
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