YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

チョコレートチーズケーキ|ボリュームたっぷりの料理さんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
140.0万人
再生回数
2.7億回
動画数
770本

材料

  • ビスケット : 250g
  • 溶かしバター : 120g
  • 粉砂糖 : 50g
  • クリームチーズ : 400g
  • (A)生クリーム(33%) : 300g
  • (B)生クリーム(33%) : 150g
  • (A)ホワイトチョコレート : 150g
  • (B)ホワイトチョコレート : 150g

所要時間

60分

手順

  1. 1) ビスケットを砕く 00:26

    ビスケットをブレンダーに入れ、細かく砕く。

  2. 2) 型に敷く 00:53

    ボウルに入れ、溶かしバターを加えて混ぜる。
    クッキングシートを敷いた型底に敷き詰め、冷蔵庫で30分置く。

  3. 3) ケーキ生地を作る 01:43

    (A)のホワイトチョコレートを溶かしておく。
    クリームチーズをボウルに入れ、混ぜてなめらかにする。
    粉砂糖、ホワイトチョコレートを加え、よく混ぜる。

  4. 4) 生地を流し入れる 02:28

    (A)の生クリームを泡立て、3に加える。
    全体をよく混ぜ合わせ、30分置いた2に流し入れる。

  5. 5) 生地を冷やし固める 03:53

    生地を平らにならし、冷蔵庫で3時間程冷やし固める

  6. 6) 仕上げる 04:10

    (B)のホワイトチョコレートを溶かし、(B)の生クリームを加える。
    よく混ぜ、冷やし固めた生地全体に塗る。
    お好みで砕いたビスケットをトッピングして、完成。

Point

・ブレンダーがない場合は、ジップ袋などに入れて細かく砕く。
・型は直径18cmの丸型がおすすめ。
・混ぜる際は、ハンドミキサーがおすすめ。
・トッピングはお好みで変更可能。
・生地に塗るチョコレートは省いても良い。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

新着記事

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,890.0万人
2
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

1,240.0万人
3
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,030.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

975.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

774.0万人
6
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

668.0万人
7
Maangchi

Maangchi

643.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

598.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

578.0万人
10
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

563.0万人
11
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

527.0万人
12
JunsKitchen

JunsKitchen

526.0万人
13
Essen Rezepte

Essen Rezepte

511.0万人
14
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

509.0万人
15
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

505.0万人
16
식탁일기 table diary

식탁일기 table diary

496.0万人
17
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

496.0万人
18
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

466.0万人
19
Food Wishes

Food Wishes

455.0万人
20
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

443.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。