南蛮漬け（鶏むね肉の南蛮漬け）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking 所要時間 : 25分
野菜スープ｜Marina Takewakiさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 410.0万人
- 再生回数
- 15.5億回
- 動画数
- 976本
材料
- 人参 : 1本
- 玉ねぎ : 1/2
- 大根 : 1/3
- キャベツ : 1/4
- えのき : 1袋
- 舞茸 : 1袋
- カットトマト缶 : 1缶
- コンソメキューブ : 1/2
- 胡椒 : お好みで
所要時間
60分
手順
-
1)
野菜を切る
02:18
キャベツ、玉ねぎ、人参、大根を粗みじん切りする。
-
2)
きのこを切る
03:42
えのきの石づきを切り落とし、小房をほぐす。舞茸を食べやすい大きさにほぐす。
-
3)
具材を煮込む
04:18
鍋に切った野菜、きのこ、カットトマト缶を入れて蓋をして中火で煮込む。
-
4)
仕上げる
04:55
コンソメ、胡椒で味を整えたら完成。
Point
・野菜はお好みの大きさに切る。
・煮込み時間は様子を見ながら30分〜40分ほど加熱する。
・味見をして胡椒の分量を調整する。
・野菜、きのこはお好みのものを加える。
・大根、人参は皮を剥いて使用する。
・作り置きする場合は保存容器に入れて冷凍庫で保存する。
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