ポン酢浸し（揚げなす風のポン酢浸し）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 12分
チョコ餅｜池田真子 / 整理収納アドバイザーの暮らしさんのレシピ書き起こし
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材料
- 切り餅 : 2個
- （A）板チョコレート : 50g
- （B）板チョコレート : 10g
- 砂糖 : 小さじ2
- 牛乳 : 大さじ2
- 片栗粉 : 小さじ1と1/2
- ココアパウダー : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
ボウルに材料を入れる
00:39
切り餅を、適当な大きさに切っておく。
チョコレートを、細かく砕いておく。
ボウルに切り餅、（A）のチョコレート、砂糖、牛乳を入れる。 -
2)
電子レンジで加熱する
00:59
ラップをかけ、600wの電子レンジで1分～1分20秒加熱をする。
加熱をしている間に、皿にココアパウダーを準備しておく。 -
3)
材料を混ぜ合わせる
01:21
加熱をしたら片栗粉を加え、全体が馴染むまで混ぜる。
馴染んだらココアパウダーの上に乗せ、少し冷ます。 -
4)
生地を成形する
01:53
冷めたらココアパウダーを全体にまぶし、10分割にする。
（B）のチョコレートを中心に乗せ、包んで丸める。 -
5)
仕上げる
02:42
成形したチョコ餅に、ココアパウダーをかけて完成。
Point
・チョコ餅の分量や大きさは、お好みで変更可能。
・切り餅をなるべく小さく切っておくと、チョコレートと馴染みやすい。
・餅の中に、トリュフやフルーツなどを包んでもおすすめ。
・チョコレートの種類は、お好みのもので良い。
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