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チョコ餅|池田真子 / 整理収納アドバイザーの暮らしさんのレシピ書き起こし

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再生回数
1.6億回
動画数
2,116本

材料

  • 切り餅 : 2個
  • (A)板チョコレート : 50g
  • (B)板チョコレート : 10g
  • 砂糖 : 小さじ2
  • 牛乳 : 大さじ2
  • 片栗粉 : 小さじ1と1/2
  • ココアパウダー : 適量

所要時間

30分

手順

  1. 1) ボウルに材料を入れる 00:39

    切り餅を、適当な大きさに切っておく。
    チョコレートを、細かく砕いておく。
    ボウルに切り餅、(A)のチョコレート、砂糖、牛乳を入れる。

  2. 2) 電子レンジで加熱する 00:59

    ラップをかけ、600wの電子レンジで1分~1分20秒加熱をする。
    加熱をしている間に、皿にココアパウダーを準備しておく。

  3. 3) 材料を混ぜ合わせる 01:21

    加熱をしたら片栗粉を加え、全体が馴染むまで混ぜる。
    馴染んだらココアパウダーの上に乗せ、少し冷ます。

  4. 4) 生地を成形する 01:53

    冷めたらココアパウダーを全体にまぶし、10分割にする。
    (B)のチョコレートを中心に乗せ、包んで丸める。

  5. 5) 仕上げる 02:42

    成形したチョコ餅に、ココアパウダーをかけて完成。

Point

・チョコ餅の分量や大きさは、お好みで変更可能。
・切り餅をなるべく小さく切っておくと、チョコレートと馴染みやすい。
・餅の中に、トリュフやフルーツなどを包んでもおすすめ。
・チョコレートの種類は、お好みのもので良い。

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