和え物（ピーマンとクリームチーズの塩昆布和え）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 5分
肉ピザ｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
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- 2,415本
材料
- 豚ロース : 2枚（約300g）
- ピザソース : 大さじ4
- ピザ用チーズ : 60g
- オリーブオイル : 大さじ1
- 塩こしょう : 少々
- パセリ : 適量
- タバスコ（お好み） : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
豚肉の下処理をする
02:51
豚肉の筋全体に切り込みを入れ、全体に塩こしょうをまぶす。
-
2)
豚肉を焼く
04:50
フライパンを熱し、オリーブオイルをひく。
豚肉を入れ、両面に焼き色がつくまで火を通す。 -
3)
仕上げる
06:36
ピザソースを肉全体に塗り、チーズをのせる。
蓋をし、弱火～中火でチーズが溶けるまで焼く。
チーズが溶けたら、パセリをちらして完成。
Point
・ピザソースは、とろみのあるトマトソースでも代用可能。
・豚肉を焼く前に冷蔵庫から出して常温に戻しておくと、焼く時間が短縮出来る。
・お好みで、タバスコをかけてもおすすめ。
・ピザ用チーズの種類は、お好みのもので良い。
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