炒め物（ちくわとこんにゃくのピリ辛炒め）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
レタスの洋風鍋｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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- 17.4億回
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- 2,415本
材料
- 鶏もも肉 : 180g
- レタス : 200g
- にんにく : 2片
- 鷹の爪（輪切り） : 1本
- コンソメ : 小さじ2
- 水 : 180cc
- オリーブオイル : 大さじ2
- 黒こしょう : 適量
- パセリ : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
レタスをにんにくを切る
00:55
レタスをザク切りにし、鍋に入れる。
にんにくを、粗みじん切りにする。 -
2)
鶏肉を切る
01:33
鶏肉を、小さめの一口大に切る。
鍋に加え、上ににんにくをのせる。 -
3)
調味料を加える
01:53
鷹の爪をのせ、コンソメを鍋の淵から加える。
水を加え、上からオリーブオイルを回しかける。 -
4)
仕上げる
02:28
蓋をし、中火で15分程煮込む。
15分経ったら、黒こしょうとパセリをかけて完成。
Point
・より辛くしたい場合は、鷹の爪を追加して加える。
・食べる際に、醤油を少量加えてもおすすめ。
・シメに固めに茹でたスパゲティを加え、少量の醤油とパセリとかけるとおすすめ。
・シメにご飯を加え、雑炊にしてもおすすめ。
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