まかないチャレンジ! 所要時間 : 25分
チャーハン|料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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材料
- 卵白 : 2個分
- 長ねぎ(葉) : 1/3本
- ご飯 : 200g
- 塩 : 小さじ1/3
- 味の素 : 6振り
- ごま油 : 大さじ1
- 黒こしょう : 適量
所要時間
15分
手順
- 
                        1)
                        長ねぎを切る
                        
                            03:44
                        
                        長ねぎを洗い、小口切りにする。 
- 
                        2)
                        ご飯に調味料を加える
                        
                            04:46
                        
                        ご飯を耐熱容器に入れ、塩と味の素を加える。 
- 
                        3)
                        電子レンジで加熱する
                        
                            05:13
                        
                        卵白、長ねぎ、ごま油を加え、ラップをかける。 
 600wの電子レンジで3分加熱をする。
- 
                        4)
                        仕上げる
                        
                            05:49
                        
                        加熱をしたら黒こしょうをふり、全体を混ぜ合わせて完成。 
 皿に盛り、青ねぎをのせて黒こしょうをふる。
Point
                            ・長ねぎは多めに入れると、より良い仕上がりになる。
・500wの電子レンジで加熱をする際は、3分半程加熱をする。
・使用しない卵黄を、上に乗せてもおすすめ。
・長ねぎの代わりに、小ねぎや玉ねぎを入れてもおすすめ。
                        
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