浅漬け（ナスときゅうりの白だし浅漬け）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
チャーハン｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- 卵白 : 2個分
- 長ねぎ（葉） : 1/3本
- ご飯 : 200g
- 塩 : 小さじ1/3
- 味の素 : 6振り
- ごま油 : 大さじ1
- 黒こしょう : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
長ねぎを切る
03:44
長ねぎを洗い、小口切りにする。
-
2)
ご飯に調味料を加える
04:46
ご飯を耐熱容器に入れ、塩と味の素を加える。
-
3)
電子レンジで加熱する
05:13
卵白、長ねぎ、ごま油を加え、ラップをかける。
600wの電子レンジで3分加熱をする。 -
4)
仕上げる
05:49
加熱をしたら黒こしょうをふり、全体を混ぜ合わせて完成。
皿に盛り、青ねぎをのせて黒こしょうをふる。
Point
・長ねぎは多めに入れると、より良い仕上がりになる。
・500wの電子レンジで加熱をする際は、3分半程加熱をする。
・使用しない卵黄を、上に乗せてもおすすめ。
・長ねぎの代わりに、小ねぎや玉ねぎを入れてもおすすめ。
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