syun cooking 所要時間 : 15分
生チョコケーキ|ばくばクックさんのレシピ書き起こし
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材料
- 絹ごし豆腐 : 150g
- 薄力粉 : 20g
- ココアパウダー : 30g
- ラカント : 50g
- 豆乳 : 50ml
- 油 : 15g
所要時間
50分
手順
-
1)
材料を撹拌する
00:07
材料を全てミキサーに入れ、撹拌をする。
-
2)
生地を焼く
01:29
クッキングシートを敷いた型に、流し入れる。
アルミホイルなどで蓋をし、160℃に予熱をしたオーブンで45分焼く。 -
3)
冷蔵庫で冷やす
02:03
焼けたら、冷蔵庫で冷やして完成。
Point
・ミキサーがない場合は、豆腐を潰してから粉類と混ぜ合わせる。
・薄力粉は、米粉やおからパウダーで代用可能。
・製菓用のブランデーを加えても、おすすめ。
・油の種類は、お好みで良い。
・豆乳は、お好みの種類で良い。
・ラカントは、お好みの甘味料で代用可能。
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