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- 138本
材料
- ココナッツオイル : 160g
- 粉糖 : 90g
- 粉ミルク : 45g
- ココアパウダー : 100g
所要時間
15分
手順
-
1)
ココナッツオイルを加熱する
00:08
ボウルにココナッツオイルを入れ、湯煎で加熱をする。
-
2)
粉糖と粉ミルクを加える
00:43
粉糖、粉ミルクを加え、加熱をしながら混ぜる。
-
3)
ココアパウダーを加える
01:13
ココアパウダーを加え、加熱をしながら混ぜる。
-
4)
型に流し入れる
01:38
粉類が溶けたら火から下ろし、型に流し入れる。
-
5)
冷蔵庫で冷やし固める
02:19
冷蔵庫で2時間程冷やし固めたら、完成。
Point
・粉ミルクは、コンデンスミルクや練乳で代用可能。
・ココナッツオイルは、カカオバターで代用可能。
・湯煎をする際は、沸騰をしたお湯で行う。
・型は、シリコン製のものが良い。
・粉類は、ココナッツオイルをしっかりと加熱をしてから加える。
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