アイスクリーム（カッププリンのアイスクリーム）｜ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし
ホッとケーキさん。 所要時間 : 20分
チョコレートムース｜クッキング霊夢ちゃんねるさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
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- 動画数
- 71本
材料
- 板チョコレート : 3枚
- （A）生クリーム : 200ml
- （B）生クリーム : 200ml
- 砂糖 : 適量
- ココアパウダー : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
チョコレートを溶かす
00:19
チョコレートを細かく刻み、湯煎で溶かす。
-
2)
生クリームと混ぜる
01:22
（A）の生クリームを加え、混ぜ合わせる。
-
3)
生クリームを泡立てる
02:04
ボウルに砂糖と（B）の生クリームを入れ、泡立てる。
-
4)
ムース生地を作る
03:07
お好みの量の3をチョコレートに加え、混ぜ合わせる。
-
5)
仕上げる
03:23
型に流し入れ、冷蔵庫で半日冷やす。
ココアパウダーをふったら、完成。
Point
・砂糖は、グラニュー糖で代用可能。
・チョコレートの種類は、お好みで良い。
・型には、クッキングシートを敷くと良い。
・ホイップクリームは、既製品でも良い。
・生クリームを泡立てる際は、氷水にあてながら泡立てると良い。
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