そうめん（ラー油そうめん）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 15分
生チョコ餅｜クッキング霊夢ちゃんねるさんのレシピ書き起こし
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- 動画数
- 71本
材料
- ブラックチョコレート : 50g
- ミルクチョコレート : 50g
- 切り餅 : 2個
- 生クリーム : 適量
- 牛乳 : 適量
- ココアパウダー : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
チョコレートを加熱する
00:28
ブラックチョコレートを細かく砕き、生クリームを加える。
ラップをかけ、600wの電子レンジで1分半加熱をする。 -
2)
冷蔵庫で冷やし固める
00:58
混ぜ合わせ、適量をラップで1個ずつ包む。
口を縛り、冷蔵庫で冷やし固める。 -
3)
切り餅を加熱する
01:27
切り餅を1cm角に切ってボウルに入れ、牛乳を加える。
ラップをかけ、600wの電子レンジで2分半加熱をする。 -
4)
ミルクチョコレートを加える
01:48
混ぜて馴染ませ、ミルクチョコレートを砕いて加える。
ラップをかけ、600wの電子レンジで30秒加熱をする。 -
5)
ココアパウダーをまぶす
02:06
混ぜ合わせ、ココアパウダーの上に取り出す。
適当な大きさに分け、全体にココアパウダーをまぶす。 -
6)
仕上げる
02:28
冷やし固めた2をのせて全体を包んだら、完成。
Point
・ブラックチョコレートは、他のお好みのチョコレートで代用可能。
・チョコレートは、湯煎で溶かしても良い。
・チョコレートを加熱する際は、焦がさないよう注意をする。
・生クリームと牛乳は、様子を見ながら少しずつ加えると良い。
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