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生チョコ餅|クッキング霊夢ちゃんねるさんのレシピ書き起こし

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再生回数
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動画数
71本

材料

  • ブラックチョコレート : 50g
  • ミルクチョコレート : 50g
  • 切り餅 : 2個
  • 生クリーム : 適量
  • 牛乳 : 適量
  • ココアパウダー : 適量

所要時間

20分

手順

  1. 1) チョコレートを加熱する 00:28

    ブラックチョコレートを細かく砕き、生クリームを加える。
    ラップをかけ、600wの電子レンジで1分半加熱をする。

  2. 2) 冷蔵庫で冷やし固める 00:58

    混ぜ合わせ、適量をラップで1個ずつ包む。
    口を縛り、冷蔵庫で冷やし固める。

  3. 3) 切り餅を加熱する 01:27

    切り餅を1cm角に切ってボウルに入れ、牛乳を加える。
    ラップをかけ、600wの電子レンジで2分半加熱をする。

  4. 4) ミルクチョコレートを加える 01:48

    混ぜて馴染ませ、ミルクチョコレートを砕いて加える。
    ラップをかけ、600wの電子レンジで30秒加熱をする。

  5. 5) ココアパウダーをまぶす 02:06

    混ぜ合わせ、ココアパウダーの上に取り出す。
    適当な大きさに分け、全体にココアパウダーをまぶす。

  6. 6) 仕上げる 02:28

    冷やし固めた2をのせて全体を包んだら、完成。

Point

・ブラックチョコレートは、他のお好みのチョコレートで代用可能。
・チョコレートは、湯煎で溶かしても良い。
・チョコレートを加熱する際は、焦がさないよう注意をする。
・生クリームと牛乳は、様子を見ながら少しずつ加えると良い。

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