ケーキ（冷やし生チョコレートケーキ）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 40分
うぐいす餅｜decocookieさんのレシピ書き起こし
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材料
- 白玉粉 : 30g
- 水 : 60cc
- 砂糖 : 20g
- こしあん : 100g
- 青きなこ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
こしあんを丸める
00:12
こしあんを、お好みの大きさに丸める。
-
2)
白玉生地を作る
00:38
白玉粉に水を少しずつ加え、その都度混ぜる。
砂糖を加えて混ぜ、500wの電子レンジで40秒加熱をする。 -
3)
再度加熱をする
01:06
混ぜて馴染ませ、500wの電子レンジで50秒加熱をする。
-
4)
仕上げる
01:41
青きなこをまぶし、お好みの大きさに分ける。
こしあんを包んだら、完成。
Point
・こしあんの代わりに、つぶあんなどを包んでもおすすめ。
・白玉粉を完全に溶かしてから、電子レンジで加熱をする。
・砂糖の分量は、お好みで変更可能。
・青きなこは、全体にしっかりとまぶすと良い。
・青きなこの代わりに、通常のきなこをまぶしてもおすすめ。
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