まかないチャレンジ! 所要時間 : 25分
水信玄餅|japanesestuffchannelさんのレシピ書き起こし
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材料
- アガー : 10g
- (A)水 : 15ml
- (B)水 : 250ml
- きなこ(お好み) : 適量
- 黒蜜(お好み) : 適量
所要時間
10分
手順
- 
                        1)
                        アガーを溶かす
                        
                            00:19
                        
                        アガーに(A)の水を加え、混ぜて溶かす。 
- 
                        2)
                        水と混ぜる
                        
                            00:30
                        
                        1と(B)の水に加え、混ぜる。 
- 
                        3)
                        電子レンジで加熱する
                        
                            00:48
                        
                        500wの電子レンジで、3分加熱をする。 
 加熱をしたら混ぜ、再度1分加熱をする。
- 
                        4)
                        冷蔵庫で冷やす
                        
                            00:57
                        
                        冷蔵庫で1時間冷やしたら、完成。 
Point
                            ・アガーは、粉寒天やゼラチンで代用可能。
・アガーを使用すると、濁りのない綺麗な透明色になる。
・お好みで、甘味料や砂糖を加えても良い。
・お好みで、抹茶パウダーをかけてもおすすめ。
・底の丸い方や湯呑に入れると、丸形になりおすすめ。
                        
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