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さつまいもドーナツ｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- 1.9億回
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材料
- さつまいも : 250g
- ホットケーキミックス : 150g
- 卵 : 1個
- 砂糖 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
さつまいもを切ってレンジで加熱する
00:35
さつまいもを角切りにして、少量の水を耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で6〜7分加熱する。
-
2)
さつまいもをマッシュする
01:00
柔らかくなったらフォークでマッシュする。
-
3)
ホットケーキミックスと卵を加える
01:12
ホットケーキミックスと卵を入れてさっくり混ぜる。
-
4)
成形する
01:31
手で丸く成形する。
-
5)
揚げ焼きする
01:42
フライパンに少量のサラダ油を熱し、コロコロ転がしながら弱火で揚げ焼きする。
-
6)
砂糖をまぶす
02:14
カリッとしたら、熱いうちに砂糖をまぶして完成。
Point
・生地には砂糖を入れていないので、お好みに合わせてまぶす砂糖の量を調整する。
・ホクホクとしたさつまいもの優しい甘みを感じる美味しいドーナツ。
・ワンボウルで簡単に生地を作って、少量の油で揚げ焼きでできるので、とても簡単。
・お子さんのおやつにも大人のおやつにもおすすめ。
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