YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

焼きそば(ソース焼きそば)|あおいの給食室 in 沖縄さんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
23.9万人
再生回数
1,663.7万回
動画数
355本

材料

  • 焼きそば麺 : 1袋(150g)
  • 人参 : 2cm(20g)
  • キャベツ : 3枚(140g)
  • ニラ : 1/5束(20g)
  • もやし : 1/2袋(100g)
  • 豚薄切り肉 : 60g
  • 油 : 小さじ1
  • (A)醤油 : 小さじ1/3(2g)
  • (A)ケチャップ : 小さじ2/3(4g)
  • (A)ウスターソース : 大さじ1と1/3(22g)
  • (A)オイスターソース : 小さじ1強(7g)
  • (A)砂糖 : 小さじ1弱(2g)
  • 青のり : 適量

所要時間

15分

手順

  1. 1) 材料を切る 00:40

    人参は4cmの長さの細切りに、キャベツは短冊切りにする。
    ニラを3cm幅に、豚薄切り肉を2cm幅に切る。
    もやしは洗って水気を切る。

  2. 2) ソースの材料を合わせる 01:20

    器に(A)を入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3) 焼きそば麵の下準備をする 01:44

    焼きそば麺は袋の上から軽くほぐしてボウルに移す。
    油(分量外)を加えて、手でほぐしながら馴染ませる。
    フライパンに焼きそば麺を入れて中火で3分ほど炒め、ボウルに取り出す。

  4. 4) 焼く 39:12

    フライパンに油を引き、人参、キャベツ、ニラ、もやしを入れて中火で5分炒める。
    野菜が軽く軟らかくなったら豚薄切り肉を加え、色が変わるまでほぐしながら炒める。
    焼きそば麺と2を加え、水分を飛ばすように中火で約3分炒める。

  5. 5) 盛り付ける 03:52

    お皿に盛り付け、青のりを振りかけたら完成。

Point

・冷凍庫で2週間保存可能。
・豚薄切り肉は、豚こま肉か豚もも肉をお勧めしている。
・焼きそば麺をほぐす際、強い力をかけると千切れるので注意する。
・焼きそば麵を予めほぐしておくと、炒める際に千切れにくい。
・焼きそば麵を予め炒めることで、表面に香ばしい風味がついて水分が飛ぶ。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

新着記事

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,670.0万人
2
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

1,080.0万人
3
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,020.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

917.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

774.0万人
6
Maangchi

Maangchi

640.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

617.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

593.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

560.0万人
10
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

554.0万人
11
JunsKitchen

JunsKitchen

529.0万人
12
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

517.0万人
13
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

502.0万人
14
Essen Rezepte

Essen Rezepte

496.0万人
15
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

489.0万人
16
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

459.0万人
17
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

457.0万人
18
Food Wishes

Food Wishes

450.0万人
19
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

444.0万人
20
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

436.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。