奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 25分
バナナケーキ|sasakiasahiVlogさんのレシピ書き起こし
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材料
- バナナ : 2本
- 卵 : 2個
- 砂糖 : 90g
- ベーキングパウダー : 小さじ2
- 小麦粉 : 150g
- サラダ油 : 50ml
- (A)バター : 50g
- (B)バター : 少々
所要時間
50分
手順
-
1)
卵と砂糖を混ぜる
01:08
ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、砂糖を加えて混ぜる。
-
2)
サラダ油とバターを加える
01:50
サラダ油と溶かした(A)のバターを加え、混ぜる。
-
3)
粉類とバナナを加える
02:29
小麦粉とベーキングパウダーをふるって加え、混ぜる。
バナナを加え、潰しながら混ぜ合わせる。 -
4)
生地を焼く
04:00
型に(B)のバターを薄く塗り、生地を流し入れる。
180℃に予熱をしたオーブンで、30分焼いたら完成。
Point
・バターは、マーガリンで代用可能。
・バナナは、熟しているものがおすすめ。
・熟していないバナナを使用する際は、砂糖を追加しても良い。
・バナナは、加える前に潰してペースト状にしても良い。
・くるみやレーズンを加えても、おすすめ。
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