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材料
- 卵黄 : 1個
- 片栗粉 : 大さじ7
- カルピス : 小さじ1～2
- 水 : 小さじ3
所要時間
30分
手順
-
1)
材料を混ぜる
00:55
ボウルに卵黄、片栗粉、カルピスを入れて混ぜ合わせる。
-
2)
水を加える
02:12
水を少しずつ加え、混ぜ合わせる。
生地が纏まったら、10分程置く。 -
3)
生地を成形する
03:22
ラップの上に生地を取り出し、包んで棒状に伸ばす。
生地を切り分け、丸めてフライパンに並べる。 -
4)
仕上げる
05:50
フライパンを極弱火にかけ、蓋をして7分加熱をする。
蓋を開け、フライパンの上で乾燥をさせたら完成。
Point
・加熱後に生地が柔らかい場合は、電子レンジで30秒加熱をしても良い。
・オーブンで、生地を焼いても良い。
・水を牛乳に変更し、カルピスを砂糖に変更をして調理可能。
・溶かしたバターを加えると、クッキーになる。
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