【ホワイトデー】バタークッキー｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし

ボウルに、バターを入れる。
粉砂糖を2回に分けて加え、その都度練り混ぜる。

1にアーモンドプードルをふるって加え、混ぜる。

卵黄と牛乳を加え、混ぜ合わせる。
薄力粉とベーキングパウダーをふるって加え、混ぜる。

ジップ袋に入れ、3mm程の厚みになるまで伸ばす。
冷蔵庫で、半日～1日程置く。

生地を適当な大きさに切り分け、アルミホイルに並べる。
200～220℃のトースターで、2～3分焼く。

焼き色がついたらアルミホイルを被せ、更に10分焼いたら完成。