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ホワイトチョコレートラングドシャ|ochikeronさんのレシピ書き起こし

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再生回数
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動画数
1,036本

材料

  • バター : 100g
  • 薄力粉 : 100g
  • 卵 : 1個
  • グラニュー糖 : 60g
  • ホワイトチョコレート : 120g
  • バニラエッセンス : 適量

所要時間

40分

手順

  1. 1) バターを溶かす 00:46

    バターを電子レンジで軽く溶かし、混ぜる。

  2. 2) グラニュー糖と卵を加える 00:56

    1にグラニュー糖を加え、混ぜ合わせる。
    卵を加え、混ぜ合わせる。

  3. 3) 生地を作る 01:10

    2に薄力粉をふるって加え、混ぜ合わせる。
    バニラエッセンスを加え、混ぜ合わせる。

  4. 4) 生地を絞る 01:28

    オーブンを、180℃に予熱をする。
    生地を絞り袋に入れ、クッキングシートに四角形に絞る。

  5. 5) ラングドシャを作る 02:17

    180℃のオーブンで8~10分焼き、粗熱を取る。

  6. 6) チョコレートを溶かす 02:34

    (A)のチョコレートを、湯煎で溶かす。
    型に薄く敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固める。

  7. 7) 仕上げる 03:01

    チョコレートを切り分け、ラングドシャで挟む。
    冷蔵庫で冷やし固めたら、完成。

Point

・バニラエッセンスは、加えなくても良い。
・予め型紙を用意すると、綺麗な四角い生地になる。
・チョコレートに使用する型には、予めラップを敷いておく。
・型は、15cm×15cmの角型を使用すると良い。
・チョコレートが柔らかいうちに、ラングドシャで挟む。

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