焼き物（枝豆の蒸し焼き）｜兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル / Ken Outdoor Cookingさんのレシピ書き起こし
兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル / Ken Outdoor Cooking 所要時間 : 10分
【低糖質】バウムクーヘン｜食べて痩せる料理男子さんのレシピ書き起こし
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- 1,859.5万回
- 動画数
- 135本
材料
- アーモンドプードル : 20g
- おからパウダー : 10g
- 卵 : 1個
- ラカント : 大さじ2
- バター : 15g
- 牛乳 : 30g
- バニラエッセンス : 適量
- 油 : 適量
所要時間
40分
手順
-
1)
粉類を混ぜる
01:13
アーモンドプードルとおからパウダーを、混ぜる。
-
2)
卵液を作る
01:41
ボウルに卵を割り入れ、ラカントを加えて混ぜる。
バターを電子レンジで溶かし、加えて混ぜる。
牛乳を加えて混ぜ、バニラエッセンスを加えて混ぜる。 -
3)
粉類を加える
03:16
卵液に1を加え、混ぜ合わせる。
-
4)
生地を焼く
03:43
フライパンを弱火～中火にかけ、油を薄くひく。
生地を大さじ3杯入れ、フライパンの2/3程まで広げる。
手前側に焦げ色がついたら裏返し、生地を薄く塗る。 -
5)
同工程を繰り返す
05:31
下面に焼き色がついたら裏返し、生地を薄く塗る。
生地が無くなるまで、同じ工程を繰り返す。 -
6)
仕上げる
05:57
焼けた生地を取り出し、両端を切り落とす。
半分に切って重ね、八つ切りにしたら完成。
Point
・牛乳は、豆乳で代用可能。
・溶かしたチョコレートを、コーティングしてもおすすめ。
・バニラエッセンスは加えなくても良い。
・バニラエッセンスの代わりに、バニラオイルを使用しても良い。
・ラカントは、お好みの甘味料で代用可能。
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