炒め物（鶏肉とナスの味噌炒め）｜ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし
ちゃらりんこクック 所要時間 : 20分
明太子しらたき｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- しらたき : 200g
- きゅうり : 1/2本
- 明太子 : 1本
- かつお節 : 大さじ1
- （A）醤油 : 小さじ1と1/2
- （A）塩 : ふたつまみ
- （A）みりん : 小さじ1
- （A）酒 : 大さじ1
- （A）味の素 : 4振り
- ごま油 : 大さじ1
所要時間
20分
手順
-
1)
きゅうりを切る
01:23
きゅうりを千切りにし、明太子の身を出す。
-
2)
しらたきを切る
02:26
しらたきをぬるま湯で洗い、4等分に切る。
-
3)
しらたきを炒める
03:18
フライパンを熱してごま油をひき、しらたきを入れる。
（A）を加えて絡め、水気が無くなるまで炒める。 -
4)
仕上げる
04:40
明太子とかつお節を加え、明太子を崩しながら炒める。
きゅうりを加え、炒め合わせたら完成。
Point
・皿に盛り、いりごまとラー油をかけてもおすすめ。
・明太子の代わりに、たらこを加えてもおすすめ。
・冷蔵庫で冷やしても、おすすめ。
・しらたきは、匂いが落ちるまでぬるま湯で洗うと良い。
・千切りにした大葉をのせても、おすすめ。
関連するレシピ
ジャム（グミの実のジャム）｜coris cookingさんのレシピ書き起こし
coris cooking 所要時間 : 60分
チーズケーキ（絹ごし豆腐と米粉のチーズケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 20分
パスタ（玉ねぎとベーコンのトマトパスタ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 20分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
