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オートミールバナナパウンドケーキ|MIKKO CHANNELさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
17.3万人
再生回数
2,405.5万回
動画数
172本

材料

  • バナナ : 120g
  • 卵 : 1個
  • ココナッツオイル : 30g
  • デーツシロップ : 30g
  • オートミール : 100g
  • ベーキングパウダー : 小さじ1
  • シナモン : 小さじ1/3
  • オーツミルク : 大さじ2弱
  • バナナ(トッピング用) : 適量
  • りんご(トッピング用) : 適量
  • ナッツ(トッピング用) : 適量

所要時間

60分

手順

  1. 1) バナナと卵を混ぜる 02:51

    ボウルに、皮を剥いたバナナと卵を入れる。
    バナナを潰しながら、なめらかになるまで混ぜる。

  2. 2) ココナッツオイルを加える 04:57

    ココナッツオイルを、40℃の湯煎で溶かす。
    溶かしたら1に加え、混ぜ合わせる。

  3. 3) デーツシロップを加える 05:13

    デーツシロップを加え、混ぜ合わせる。

  4. 4) 粉類とミルクを加える 05:42

    オートミールをミキサーにかけて粉状にし、3に加える。
    ベーキングパウダーとシナモンを加え、混ぜ合わせる。
    オーツミルクを加え、混ぜ合わせる。

  5. 5) 仕上げる 07:02

    型に生地を流し入れ、トッピングをのせる。
    180℃に予熱をしたオーブンで、35分程焼いたら完成。

Point

・生地に混ぜるバナナは、熟しているものがおすすめ。
・シナモンの分量は、お好みで良い。
・オーツミルクは、お好みのミルクに変更可能。
・型には、予めクッキングシートを敷いておく。
・トッピングは、お好みのものに変更可能。

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