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小倉知巳のイタリアンプロ養成講座 所要時間 : 25分
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材料
- チョコレート : 90g
- サラダ油 : 30g
- グラニュー糖 : 30g
- 卵 : 2個
- 牛乳 : 90ml
- （A）ホットケーキミックス : 150g
- （A）ココアパウダー : 15g
- チョコレートペン（白） : 適量
- ハート型チョコレート : 適量
所要時間
40分
手順
-
1)
チョコレートを溶かす
00:01
チョコレートを細かく刻み、湯煎にかけて溶かす。
-
2)
サラダ油とグラニュー糖を加える
00:29
サラダ油を加えて混ぜ、グラニュー糖を加えて混ぜる。
-
3)
卵と牛乳を加える
00:53
卵を1個ずつ加え、その都度混ぜる。
牛乳を加え、混ぜ合わせる。 -
4)
粉類を加える
01:51
（A）をふるって加え、混ぜ合わせる。
-
5)
仕上げる
02:13
型に流し入れ、180℃に予熱をしたオーブンで18～20分焼く。
粗熱を取り、お好みのデコレーションをしたら完成。
Point
・チョコレートの種類は、お好みで良い。
・サラダ油は、太白ごま油で代用可能。
・お好みで、ナッツやチョコレートチップを加えてもおすすめ。
・使用するオーブンによって焼き加減が変わる為、様子をみて時間を調節をする。
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