牛肉とパプリカとオクラの胡麻ポン酢和え｜カジサック KAJISACさんのレシピ書き起こし

オクラを塩もみして洗い、ガクとヘタを取り除く。
パプリカの種を取り除き、細切りにする。

鍋にお湯を沸かして塩を入れ、オクラを茹でる。
オクラをザルにあけ、パプリカを茹でる。

別の鍋にお湯を沸かし、牛肉を茹でる。

オクラを斜めに半分に切り、ボウルに入れる。
牛肉、パプリカを、ボウルに加える。

ボウルにポン酢と多めにすりごまを加え、和えたら完成。