ラーメン（冷やしラーメン）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 25分
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- 7.8万人
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- 動画数
- 128本
材料
- 豆苗 : 1袋
- ツナフレーク : 適量
- 塩昆布 : 適量
- いりごま : 適量
- ごま油 : 大さじ1
所要時間
10分
手順
-
1)
豆苗を茹でる
00:30
豆苗の根元を切り落として3等分に切り、水で洗う。
鍋にお湯を沸かして豆苗を入れ、30秒程茹でる。
茹で上がったら水気を切り、ボウルに入れる。 -
2)
仕上げる
01:26
1にツナフレーク、塩昆布、いりごま、ごま油を加えて和えたら完成。
Point
・豆苗は、茹で過ぎると食感が失われてしまう為注意をする。
・ツナフレークは、缶詰でも良い。
・塩昆布は、様子を見ながら少しずつ加えると良い。
・ポン酢やかつお節を加えても、おすすめ。
・調味料の種類は、お好みで変更可能。
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