味噌漬け（きゅうりの味噌漬け）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 15分
ロイヤルミルクティープリン｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- ☆紅茶(パック) : 2個
- ☆牛乳 : 450cc
- ☆砂糖 : 45g
- 粉ゼラチン : 5g
所要時間
10分
手順
-
1)
粉ゼラチンをふやかす
00:34
粉ゼラチンを大さじ2の牛乳(分量内)でふやかす。
-
2)
小鍋でミルクティーを作る
00:45
小鍋に☆印を入れて中火で熱し、軽く混ぜ、沸騰直前で火を消して蓋をして蒸らす。
-
3)
ティーバッグを絞る
01:36
5分ほど蒸らしたら、ティーバッグを取り出ししっかり絞る。
-
4)
粉ゼラチンをレンジで加熱して加える
01:54
１)を電子レンジ(600w)で20〜30秒加熱して溶かしたら、３)に入れて混ぜる。
-
5)
冷蔵庫で冷やす
02:13
粗熱が取れたら、容器に入れて冷蔵庫で2〜3時間冷やして完成。
Point
・お好みでクリームをトッピングしても良い。
・牛乳だけで紅茶を抽出するため、紅茶の香りや旨味が良く出る。滑らかな食感で美味しく食べられる。
・ティーバッグがあれば簡単に短時間で出来るので、おやつや食後のデザートに最適。
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