醤油漬け（野菜の醤油漬け）｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
ばくばクック 所要時間 : 35分
焼きプリン｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- 牛乳 : 120cc
- 砂糖 : 大さじ2
- 卵 : 1個
所要時間
20分
手順
-
1)
牛乳をレンジで加熱する
00:34
牛乳を電子レンジ(600w)で40〜50秒加熱して温める。
-
2)
卵と砂糖を混ぜる
00:39
容器に卵と砂糖を入れて先に混ぜる。
-
3)
卵液に牛乳を加える
00:54
２）に１）の牛乳を少しずつ入れて混ぜる。
-
4)
プリン液を濾す
01:16
トースター可能な容器に茶こしなどで濾しながら入れる。
-
5)
トースターで焼く
01:24
トースターの鉄板に熱湯を入れて、15分ほど焼き、粗熱を取って冷蔵庫で冷やしたら完成。
Point
・オーブンは使わず、トースターでできるので簡単お手軽。
・牛乳を温めておくことと低音で湯煎焼きすることで、滑らかな口当たりになる。素朴だけど美味しいプリンに仕上がります。
・外に買いに行くのは面倒でお家にあるものでおやつが食べたい時に簡単で良い。優しい味わいなので、お子さんのおやつにも最適。
・鉄板に熱湯を注ぐ時は、火傷に要注意。
・トースターは160℃くらいの低温に設定し、湯煎焼きする。
・出来上がりの目安は、揺らして表面全体が揺れ火が通っていたら完成。
・お好みでバニラエッセンスを入れても可。
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