syun cooking 所要時間 : 20分
パスタ(海苔と昆布のクリームパスタ)|Kyoko Hasegawa 長谷川京子さんのレシピ書き起こし
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材料
- パスタ : 適量
- 水 : 150~200cc
- 焼きのり : 1枚半~2枚
- しそ昆布 : 1/2パック
- 生クリーム : 50cc
- 柚子胡椒 : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
焼きのりとしそ昆布を煮る
00:35
フライパンに水を入れ、火にかけて沸かす。
ちぎった焼きのり、しそ昆布を加えて煮る。 -
2)
パスタを茹でる
02:27
別の鍋にお湯を沸かし、パスタを表記時間通りに茹でる。
-
3)
生クリームと柚子胡椒を加える
03:06
1に生クリーム、柚子胡椒を加え、混ぜる。
-
4)
仕上げる
06:48
3に茹で上がったパスタを加え、和えたら完成。
Point
・柚子胡椒は、加えなくても良い。
・パスタの茹で加減は、お好みで良い。
・お好みで、おろしにんにくなどを加えてもおすすめ。
・お好みで、ベーコンやしめじを加えてもおすすめ。
・しそ昆布の代わりに、通常のこんぶを加えても良い。
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